Banana

Banana je ime roda zeljastih biljaka i ekonomski važne vrste (Musa sapientium) iz familije Musaceae, kao i ime za plod ovih biljaka koji ljude koriste u ishrani kao voće.

Banane su visoke, uglavnom jednogodišnje zeljaste biljke, koje svojim izgledom podsećaju na drveće. Imaju široko i veoma dugačko lišće (1,5 m). 

Vrsta Areal je rasprostranjenja u tropskim krajevima. Domestifikovana banana poreklom je iz jugoistočne Azije, čiji je plod ukusan i hranljiv.

U Evropu se uvozi iz Srednje Amerike i Zapadnoindijskih ostrva (Antili).

Za pravilan razvoj banani je potrebna topla i vlažna klima, jer kvalitet ploda zavisi od velike količine vode i visoke temperature. Najbolji rezultati se ostvaruju pri srednjoj godišnjoj temperaturi od 20°C i srednjoj količini padavina od 150-170 mm mesečno. Banane nemaju specijalne zahteve u pogledu tipa zemljišta. Energetska vrednost banane iznosi od 81 do 103 cal. Banana takođe sadrži brojne hranljive materije i vitamine.

U Crnoj Gori banane rastu na primorju, ali plod ne sazreva već ostaje zelen.

Poreklo i vrste banana

Poreklo banana, potiče iz Indije, a arapski trgovci su je preneli u Afriku. Danas se gaji i u Centralnoj i Severnoj Americi, mada neke države pokušavaju da ih uzgajaju i na veštački način, poput Slovenije, koja je nedavno uspela u tome.

Postoje brojne vrste banana, ali su najomiljene nama poznate žute banane.

  • Uz to postoje i egzotične - baby banane;
  • zelene guinea banane koje se koriste poput krumpira;
  • manzano banane koje su kratke i deblje, kad sazriju su crne boje, a okus je čudna mješavina banane, jagode i jabuke;

Jestive plodove daju i banane iz roda Musa. Rod Musa sadrži preko 50 različitih vrsta banana (od kojih neke daju jestive a neke nejestive, bezukusne, brašnaste plodove pune semena). Postoji takođe i jako puno sorti od svake vrste, te hibrida između vrsta.

Banana u ishrani i njen nutritivni sastav

Nutricionistički gledano, to je veoma vredan plod. Sadrži puno vitamina i minerala, od kojih je dobro spomenuti fosfor, mangan, magnezijum, kalijum, vitamin A, B6, folnu kiselinu i vitamin C. 

Banana sadrži(100g):

  • Kalorija 89 (373.8 kJ)
  • Ukupno masti 0.3g
  • Zasićene masti 0,1g
  • Holesterol 0mg
  • Natrijum 1mg
  • Ugljinihidrati 22.8g
  • Dijetalna vlakna 2.6g
  • Šećeri 12.2g
  • Proteini 1.1g
  • Kalcijum 5mg
  • Kalijum 358mg  

Lekovito dejstvo i koristi

Banana pomaže u lečenju sledećih bolesti i tegoba:

  • avitaminoza
  • akne
  • anemija
  • bolesti srca
  • bronhitis, prehlade i grip
  • gojaznost
  • gorušica
  • gubitak koncentracije
  • depresija
  • dijabetes
  • zatvor
  • impotencija
  • infarkt
  • jutarnja mučnina
  • jačanje imunološkog sistema
  • kašalj
  • mamurluk (frape od banane)
  • moždani udar,itd.

Zbog visokog sadržaja vitamina B, banane su pogodne za umirivanje nervnog sistema. One sadrže i dosta kalijuma , što može smanjiti rizik izlivanja krvi u mozak i balansa vode u organizmu. Banana pomaže kod visokog krvnog pritiska, poremećaja rada creva, alkoholizma, čira, hemoroida, kolitisa, lošeg varenja, reumatoidnog artritisa, srčanih smetnji i bolesti zavisnosti. Dobra je za creva, slezinu, stomak i organe za varenje.

Zanimljivosti:

Naučnici su ustanovili da 2 banane dnevno mogu smanjti visok krvni pritisak za 10% nedeljno.

Pojedite bananu pre spavanja - ona pomaže kod nesanice, jer sadrži triptofan, supstancu koja podstiče proizvodnju serotonina u organizmu koji smiruje.

U bananama se krije lek za AIDS

Naučnici veruju da bi banane mogle biti moćan lek koji bi na smogao zaštiti od virusa AIDS-a. U laboratorijskim testovima pokazalo se da je sastojak banane banlec jednako efikasan kao i dva postojeća leka za HIV, pa znanstvenici veruju da bi jeftine terapije bazirane na banlecu mogle sačuvati milione života.

Sastojak lektin prirodna je hemikalija koju nalazimo u biljkama, a koja se uspešno bori s infekcijama. Američki naučnici otkrili su da lektin koji se nalazi u bananama može sprečiti infekciju HIV-a tako što blokira ulazak virusa u telo.Glavni istraživač Michal Swanson sa univerziteta Michigan objasnio je otkriće:

'Problem s nekim lekovima za HIV je taj što virus mutira i postaje otporan, ali to mu postaje puno teže u prisutnosti lektina. Lektini se mogu vezati uz šećere koji se nalaze na različitim mestima omotnice HIV-1 i pretpostavljamo da je potrebno da nekoliko puta mutira prije nego mu uspe probiti omotnicu.'

Ispolirajte predmete od srebra i kožne cipele

Mislili ste da znate sve namenen banane:) Možda će vam zvučati smešno ali koru banana možete iskoristiti kako biste vratili sjaj predmetima od srebra ili kožnim cipelama.Najpre odstranite svevlaknaste ostatke sa unutrašnjeg dela bananine kore i njime istrljajte predmete od srebra ili kožne cipele.Kada završite,obrišite ispolirane predmete suvom krpom ili papirnim ubrusom.Isti metod možete primeniti i za glancanje kožnog nameštaja,no ipak prvo probajte efekat na maloj površini kožne garniture pre nego što krenete sa glancanjem celokupne površine. Recikliraj !

Da li je ovaj članak bio koristan? Prijavite se na newsleter i dobijacete nedeljne top članke na mail!

Komentari
Morate imati nalog kako biste komentarisali
Povezano
Jun 3, 2019, 6:49 PM - Maša87
Jun 3, 2019, 6:48 PM - Maša87
Jun 3, 2019, 6:45 PM - Maša87
Jun 1, 2019, 6:06 PM - Maša87
Jun 1, 2019, 6:05 PM - Branka
Jun 1, 2019, 6:05 PM - Branka
O autoru teksta
Poslednje dodato
Jun 3, 2019, 6:49 PM - Maša87
Jun 3, 2019, 6:48 PM - Maša87
Jun 3, 2019, 6:45 PM - Maša87
Jun 1, 2019, 6:06 PM - Maša87
Jun 1, 2019, 6:05 PM - Branka